Dolinebrune est le nom donné par le Domaine de Brunet à sa gamme de vins de Pays d’Oc. « Le vin d’une nuit est vendangé à la fraîche et tiré au petit matin. Ainsi, nous n’extrayons des raisins rouges que leurs arômes les plus soyeux et gouleyants, sans pesanteur. Neuf mois d’élevage en barrique en polissent les contours, arrondissent les notes de baies et d’épices. Le Vin d’une Nuit est à servir rafraichi. »
Le mot de La Cave des Jacobins : un vin à ne pas manquer en ce moment, gourmand et délicat, frais et fruité, style Bourgogne. Idéal pour accompagner vos plats épicés.
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